產(chǎn)品概述 

液態(tài)化速凍裝置，也稱為流態(tài)化速凍裝置，是將被凍食品放在開孔率較小的網(wǎng)帶或多孔槽板上，使食品顆粒受到垂直向上的高速氣流吹動，形成半懸浮狀態(tài)（半流態(tài)速凍）或者全懸浮狀態(tài)（全流態(tài)速凍），懸浮的食品顆粒受到低溫氣流包圍，被迅速凍結(jié)。 液態(tài)化凍結(jié)具有凍結(jié)速度快、凍成品不結(jié)塊、干耗較小、耗能較低等優(yōu)點，一般用于體積較小的顆粒狀、片狀、條狀或塊狀食品，如：草莓，薯條，青刀豆，豌豆，辣椒，板栗，玉米粒，蒜薹，胡蘿卜，香菇等等。 

產(chǎn)品特點 

1、產(chǎn)品，凍成品不帶凝結(jié)塊，達到出口食品衛(wèi)生的標準。 

2、凍結(jié)時間短，采用空氣對流，凍結(jié)時間3－60分鐘。 

3、配用雙速電機既擴大了使用范圍又節(jié)約能源。 

4、凍品上下、前后、左右多個方向受風(fēng)，使凍結(jié)趨完善，凍結(jié)效率 高。 

5、采用不銹鋼輸送帶，加工食品的衛(wèi)生標準。 

6、采用變頻雙級驅(qū)動系統(tǒng)，即使有系統(tǒng)出現(xiàn)故障，不能正常工作，也可單獨繼續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)不延誤。 

7、冷風(fēng)機采用整體鋁管鋁套片，提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率。 

8、保溫系統(tǒng)采用聚氨脂發(fā)泡夾芯雙面不銹鋼板制作為外圍庫體。具有隔熱好，外形美觀大方等特點。